രുചികരമായ നിലക്കടല - ബദാം ഷെയ്ക്ക് ക്ഷീണം അകറ്റാനും, പെട്ടെന്ന് ശാരീരികോർജ്ജം നൽകാനും, ഒരു കിടിലൻ ഹെൽത്തി ഡ്രിങ്ക് . കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നിലക്കടല - ബദാം ഷെയ്ക്ക് (Peanut-Almond Milkshake) ഇത്, എങ്ങിനെ വീട്ടിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്നും, ഇതിൻറെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നും നമുക്ക് വിശദമായി പരിശോധിക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ (Ingredients) നിലക്കടല: കാൽ കപ്പ് (വറുത്ത് തൊണ്ട് കളഞ്ഞത്) ബദാം: കാൽ കപ്പ് (വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് തൊണ്ട് കളഞ്ഞത്) പാൽ: അര ലിറ്റർ (ഫ്രീസ് ചെയ്തത്) കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്: 10 എണ്ണം ഈന്തപ്പഴം: 10 എണ്ണം (കുരു കളഞ്ഞത്) റോബസ്റ്റാപ്പഴം: 1 എണ്ണം (കഷണങ്ങളാക്കിയത്) ഏലക്കാപ്പൊടി: 1 എണ്ണം ഏലക്കായുടെ തൊണ്ടു കളഞ്ഞു പൊടിച്ചത് തേൻ: 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം (Step-by-Step Preparation) പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക: ആദ്യം നിലക്കടല, ബദാം, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്, റോബസ്റ്റാപ്പഴം, ഈന്തപ്പഴം, ഏലക്കാപ്പൊടി എന്നിവയെല്ലാം ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്കിടുക. ഇതിലേക്ക് അൽപ്പം പാൽ ഒഴിച്ച് കട്ടകളില്ലാതെ പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ നന്നായി...
മുല്ലപ്പെരിയാർ ഉയർത്തുന്ന ദുരന്തഭീഷണി ആലോചിച്ചാൽ എന്ത് ഉത്തരവാദിത്തവും, കടപ്പാടുമാണ് ഈ രാജ്യത്തെ ജനാധിപത്യ സംവിധാനങ്ങൾക്കും, ഭരണാധികാരികൾക്കും ഈ നാട്ടിലെ കോടിക്കണക്കായ, ജനങ്ങളോടുള്ളത്...? പറഞ്ഞുവന്നത് കേരളത്തിലെ മുല്ലപ്പെരിയാറിനെക്കുറിച്ചാണങ്കിലും, അത് ഇൻഡ്യയിലെതന്നെ ഫെഡറലിസത്തേയും, ഭരണഘടനയേയും, ജനാധിപത്യ സ്ഥാപനങ്ങളേയും, നിയമത്തേയും, സർവ്വോപരി ഇവിടെയുള്ള രാഷ്ട്രീയ സാഹചര്യങ്ങളേയുമെല്ലാം ചോദ്യം ചെയ്യുന്നുണ്ട്. അതിൻറെ ഏറ്റവും വലിയ ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ഒന്നു തന്നെയാണ് മുല്ലപ്പെരിയാറും, അത് ഉയർത്തുന്ന ചോദ്യങ്ങളും. എന്താണ് മുല്ലപ്പെരിയാറിൻറെ യഥാർത്ഥ വസ്‌തുത..? ആരാണ് അതിന് പരിഹാരം കാണേണ്ടത്...? (AI- ചിത്രം.) ആരാണ് പരിഹാരം നിർദ്ദേശിക്കേണ്ടത്? 50 വർഷത്തെ ഗ്യാരണ്ടി മാത്രമുള്ള ഡാമിന്, 999 വർഷത്തെ തമിഴ് നാടുമായുള്ള ബ്രിട്ടീഷുകാരൻ്റെ കാലത്ത് എഴുതിവെച്ച പാട്ടക്കരാർ തുടങ്ങുന്നു അതിൻറെ മഹത്തായ, പൊള്ളത്തരങ്ങൾ.! ഏതൊരു ജനാധിപത്യ സംവിധാനത്തിലാണ്... അനേകകോടി മനുഷ്യരുടെ തലയ്ക്കു മുകളിൽ തൂങ്ങിയാടുന്ന, വലിയൊരപകടത്തെ നിയമത്തിൻറേയും, അഴുകിയ കപടരാഷ്ട്രീയത്തിൻ്റേയും നാറുന്ന മറയ്ക്കുള്ളിൽ നിന്നുകൊണ്ട് വ്...