വേനലിൽ ഒരു പ്രകൃതിദത്തപാനീയം പുതിന ഏലക്കായ് പ്രകൃതിദത്ത പാനീയം . കേരളം ഇപ്പോൾ കടന്നുപോകുന്നത് സമാനതകളില്ലാത്ത വേനൽച്ചൂടിലൂടെയാണ്. സൂര്യഘാതവും , നിർജ്ജലീകരണവുമെല്ലാം എല്ലാവരേയും തളർത്തുന്നു. എന്നാൽ കടകളിൽ നിന്നു വാങ്ങുന്ന കൃത്രിമ പാനീയങ്ങളാകട്ടെ താത്ക്കാലിക ആശ്വാസം നൽകുമെങ്കിലും അത് പലപ്പോഴും ആരോഗ്യകരമായി ഗുണത്തേക്കാളേറെ , ദോഷമാണ് വരുത്തിവെയ്ക്കുന്നതും. എന്നാൽ വേനൽച്ചൂട് അധികരിച്ചു നിൽക്കുമ്പോൾ , പ്രത്യേകിച്ച് കൊച്ചുകുട്ടികളുടേയും , പ്രായമായവരുടേയും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിൽ മതിയായ ശ്രദ്ധ നൽകേണ്ട സമയവും കൂടിയാണിത് . വെള്ളം ധാരളമായി കുടിക്കുവാൻ തന്നെയാണ് അവരോട് പ്രത്യേകം നിർദ്ദേശിക്കേണ്ടതും. ഇവിടെ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിലും മികച്ച ശാരീരിക ഊർജ്ജം ലഭിക്കുവാനും ഉതകുന്ന സ്വന്തം വീട്ടുമുറ്റത്തെ പുതിനയിലയും, വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ലഭ്യമാകുന്ന നാരങ്ങയും, ഏലക്കായുമെല്ലാം ചേർത്ത് വളരെ ഫ്രഷ് ആയ, ഒരു കൂൾ ഡ്രിംഗ് എങ്ങിനെയുണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകകൾ. ചെറു നാരങ്ങ - 1 പുതിനയില - ഒരു പിടി ഏലക്കായ് - 2 എണ്ണം ചതച്ചത് ഇഞ്ചി ...
കേരളത്തിലെ പ്രകൃതി സൗഹാർദ്ദ ഭവനങ്ങൾ എന്ന് പറയുമ്പോൾ ആദ്യം മനസ്സിലേക്കോടിയെത്തുക, വെട്ടുകല്ലിൽ (ലാട്രേറ്റ് സ്റ്റോൺ) നിർമ്മിച്ച വീടുകളാണ്. കല്ലുകളുടെ ലഭ്യത ഏറിയതുകൊണ്ടാകാം ഒരു പക്ഷേ കേരളത്തിൽ വടക്കൻ ജില്ലകളിലാണ് ഇത്തരം വീടുകൾ കൂടുതലായി കാണാൻ കഴിയുന്നത്. എന്തായാലും നിറയെ പച്ചപിടിച്ച ഭൂമിയിൽ അതിൻ്റെ ചരിവുകൾക്കനുസൃതമായ രൂപത്തിൽ ഒരു പ്ലാൻ രൂപപ്പെടുത്തുകയും, മനോഹരമായ പൂന്തോട്ടങ്ങൾക്കിടയിൽ ചുവന്ന കല്ലുകളിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു ചെറിയ വീട് ഗ്രാമാന്തരീക്ഷത്തിൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നതും കാണുമ്പോൾ ഏതൊരു സഹൃദയൻ്റെയും ഉള്ളം നിറഞ്ഞു പോകും! ലാട്രേറ്റ് വീടുകളുടെ ഗുണദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ് ? എന്താണ് ഇത്തരം ലാട്രേറ്റ് കല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വീടു നിർമ്മിക്കുമ്പോഴുള്ള ഗുണങ്ങൾ? ഒന്നാമതായി പ്രാദേശികമായ അതിൻ്റെ ലഭ്യത, നിർമ്മാണത്തിൽ വളരെയേറെ, ചിലവുകുറക്കുവാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ പ്രകൃതി സൗഹാർദ്ദ നിർമ്മാണമാകുമ്പോൾ സിമൻ്റ് , കമ്പികൾ, എന്നിവയുടെ ഉപയോഗവും, ഭിത്തിയുടെ പ്ലാസ്റ്ററിംഗും ഒഴിവാക്കുക വഴി ബജറ്റിൽ വളരെ നല്ല രീതിയിലുള്ള ഒരു തുക ലാഭിക്കുവാനും കഴിയും . കൂടാതെ, നിരന്തരം ഉയരുന്ന താപനിലയെ പ്രതിരോധിക്കു...