ഇതൊഴിവാക്കി പ്രധാന ഉള്ളടക്കത്തിലേക്ക് പോവുക

പോസ്റ്റുകള്‍

ഓഗസ്റ്റ്, 2021 തൊട്ടുള്ള പോസ്റ്റുകൾ കാണിക്കുന്നു

Nature Life - Food and Health

ഊർജ്ജം നൽകും രുചികരമായ നിലക്കടല - ബദാം ഷെയ്ക്ക് | Peanut-Almond Milkshake: Health Benefits & Recipe

രുചികരമായ നിലക്കടല - ബദാം ഷെയ്ക്ക് ക്ഷീണം അകറ്റാനും,  പെട്ടെന്ന് ശാരീരികോർജ്ജം  നൽകാനും, ഒരു കിടിലൻ ഹെൽത്തി ഡ്രിങ്ക് .  കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നിലക്കടല - ബദാം ഷെയ്ക്ക് (Peanut-Almond Milkshake) ഇത്, എങ്ങിനെ വീട്ടിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ  തയ്യാറാക്കാമെന്നും,  ഇതിൻറെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നും നമുക്ക് വിശദമായി പരിശോധിക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ (Ingredients) നിലക്കടല: കാൽ കപ്പ് (വറുത്ത് തൊണ്ട് കളഞ്ഞത്) ബദാം: കാൽ കപ്പ് (വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് തൊണ്ട് കളഞ്ഞത്) പാൽ: അര ലിറ്റർ (ഫ്രീസ് ചെയ്തത്) കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്: 10 എണ്ണം ഈന്തപ്പഴം: 10 എണ്ണം (കുരു കളഞ്ഞത്) റോബസ്റ്റാപ്പഴം: 1 എണ്ണം (കഷണങ്ങളാക്കിയത്) ഏലക്കാപ്പൊടി: 1 എണ്ണം ഏലക്കായുടെ തൊണ്ടു കളഞ്ഞു പൊടിച്ചത് തേൻ: 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം (Step-by-Step Preparation) പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക:  ആദ്യം നിലക്കടല, ബദാം, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്, റോബസ്റ്റാപ്പഴം, ഈന്തപ്പഴം, ഏലക്കാപ്പൊടി എന്നിവയെല്ലാം ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്കിടുക. ഇതിലേക്ക് അൽപ്പം പാൽ ഒഴിച്ച് കട്ടകളില്ലാതെ പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ നന്നായി...

ആരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും ഈ ജൈവ കാമ്പസ് - മൂഴിക്കുളംശാല -

  മൂഴിക്കുളം ശാല മൂഴിക്കുളംശാല   മൂഴിക്കുളം ശാലയെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞു തുടങ്ങിയാൽ അതിൻ്റെ പ്രത്യേകതകൾ അനവധിയാണ്.   പ്രകൃതി ഗ്രാമം, പ്രകൃതി വീടുകൾ, പ്രകൃതി ഭക്ഷണം അങ്ങിനെ നീണ്ടുപോകും അതിൻ്റെ പ്രത്യേകതകൾ.  മാത്രമല്ല ഇക്കാലത്ത് ഇങ്ങിനേയും കുറേ മനുഷ്യരും, മനുഷ്യജീവിതവുമോ? ആരും ഒന്ന് അത്ഭുതപ്പെടും!  അതു കൊണ്ട് ഗൂഗിളിൽ തന്നെ സർച്ച് ചെയ്യാമെന്നു കരുതി. അതെ ' മൂഴിക്കുളം ശാല ' ഒരു ജൈവഗ്രാമമെന്നുതന്നെ പറയുന്നതാകും നല്ലത്...! പ്രകൃതിയോടുചേർന്ന, ബേക്കർ മോഡലുകളിലും, ഇൻറർ ലോക്ക് ഇഷ്ടികകളിലും നിർമ്മിച്ച അൻപതിൽ പരം വീടുകളും, അതിൽ വസിക്കുന്ന മനുഷ്യരും.!  അതിൽ തന്നെ നാലുകെട്ട് മാതൃകയിലുള്ളതും,അല്ലാത്തതുമായ കുറേ ഒറ്റമുറി വീടുകൾ ...!, .ചാലക്കുടി പുഴയോടുചേർന്ന്, എക്കറുകളിൽ പരന്നുകിടക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ പ്രകൃതി ഗ്രാമം എന്നുതന്നെ വിശേഷിപ്പിക്കാം! അവിടുത്തെ ഒരുവീടിനുപോലും...മതിൽ കെട്ടുകളോ...ഗേറ്റുകളോഉണ്ടായിരുന്നില്ല..... കോമ്പൗണ്ടിന് പുറത്തായി മൂഴിക്കുളം ശാല'യെന്ന ഒരു ബോർഡുമാത്രം .! അകത്തേക്ക് പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ വലിയൊരു ആൽമരത്തണലും... നിശബ്ദതയും... നനുത്ത കുളിരും....!  വീടുകൾക്ക...

ചിലവുകുറഞ്ഞ വീടുകൾ

Low Cost Homes  ഏതായാലും ലോകോസ്റ്റിൽ തുടങ്ങിയ വീടുപണി എല്ലാവരുടേയും, ആഗ്രഹാഭിലാഷങ്ങൾക്ക് അനുസരിച്ചുതന്നെ മുന്നോട്ട് നീങ്ങി. ഇൻറർ ലോക്ക് ഇഷ്ടിക മാത്രം ഉപയോഗിച്ചു പണിത വീടിൻറെ ഉൾഭിത്തികളും , മുകൾ വശവുമെല്ലാം തന്നെ സിമൻ്റ് തേച്ചുമിനുക്കി പ്രൈമറും, പെയിൻറും അടിച്ചു. .ടൈലുകൾ പല സ്ഥലങ്ങളിലും തിരഞ്ഞ് അന്വേഷിച്ച ശേഷം മാത്രം ഒരു പരിചയക്കാരൻ്റെ കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങി....( അപ്പോഴാണ് ഒരേ ടൈലുകൾക്ക് തന്നെ പലരും പല വില ഈടാക്കുന്നത് കണ്ട് ഞെട്ടിപ്പോയി..! ) ഏതായാലും വയറിംഗ് പ്ലംബിംഗ് സാധനങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ യാതൊരു വിട്ടുവീഴ്ചക്കും തയ്യാറായില്ല, എല്ലാം മികച്ച ഗുണനിലവാരം പുലർത്തുന്ന കമ്പനികളോട് തന്നെ എന്ന് ഉറപ്പാക്കിയ ശേഷം വില പ്രശ്നമാകാതെ തിരഞ്ഞെടുത്തു .ഇല്ലങ്കിൽ ഭാവിയിൽ അതിലും കൂടിയ നഷ്ടം പലതരത്തിലും സഹിക്കേണ്ടിവരുമെന്നത് ഉറപ്പാണ്.! പ്ലംബിംഗ് ഫിറ്റിംഗ്സുകളുടെ കാര്യത്തിൽ മാത്രമായിരുന്നു അതിന് ഒരു അപവാദം. ക്ലോസെറ്റുകളെല്ലാം ഒരു മീഡിയം റെയ്ഞ്ചിലുള്ളതു തന്നെ മതിയെന്നു തീരുമാനിച്ചു. കാരണം വിലകൂടിയ ചില ക്ലോസെറ്റുകളെല്ലാം റിപ്പയറിംഗ് ആവശ്യമായി വന്നാൽ കമ്പനിക്കാരൻ തന്നെ നേരിട്ടു വരേണ്ടിവരും. ജനൽ, വാതിൽ മരപ്പ...

ലോ കോസ്റ്റിൽ നിന്നും ഹൈകോസ്റ്റിലേക്ക്

Interlock Brick House  അങ്ങിനെ മേൽക്കൂര വാർക്കവരെ കഴിഞ്ഞ് വീടുപണിയുടെ മുഖ്യഘട്ടം കഴിഞ്ഞെന്നാശ്വസിച്ചിരിക്കുമ്പോഴാണ്....ഭാര്യ കയറിവന്നത്...! - ഉദ്ദേശിച്ചതിലും വളരെയേറെ കുറഞ്ഞതിൻറേയും വീടിൻറെ ഒരുവലിയ ഘട്ടം കഴിഞ്ഞതിൻറേയും സന്തോഷം ആ മുഖത്ത് പ്രകടമായിരുന്നു. " അതേയ്...ഞാനൊരുകാര്യം പറയട്ടെ...!" - ഞാൻ അത് എന്താണെന്ന് അർത്ഥത്തിൽ തലയുയർത്തി...- " ഏതായാലും നമ്മൾ ഉദ്ദേശിച്ചതിലും ചിലവ് വളരെ കുറഞ്ഞ സ്ഥിതിക്ക്...നമുക്ക് ഈ വീടിൻ്റെ ഉൾഭാഗം മാത്രം മുഴുവനായങ്ങ് പ്ളാസ്റ്റർ ചെയ്താലോ...?....അല്ല ഞാൻ പറഞ്ഞെന്നേയൊള്ളൂ... അപ്പുറത്തെ പത്ഭനാഭൻ ചേട്ടനും... മീനാക്ഷി ചേച്ചിയൊക്കെ പ്പറഞ്ഞു... പ്ളാസ്റ്റർ ചെയ്താൽ നല്ലഫിനിഷും കിട്ടും...നല്ല വെളിച്ചവുമുണ്ടാകൂത്രേ....! " " അതുശരി...ഇപ്പോൾ കാശ് ചിലവായത് കുറഞ്ഞുപോയതാണോ പ്രശ്നം...?" -ഞാൻ ചോദിച്ചു... - " അങ്ങിനെയല്ല... വീട് ഒരുപ്രാവശ്യമല്ലേ പണിയുകയൊള്ളൂ...അപ്പോപ്പിന്നെ കുറച്ചു ഫിനിഷായിക്കോട്ടെ... --" -ഞാൻപൊട്ടിച്ചിരിച്ചു -  " എടീപെണ്ണേ....പത്ത് ലക്ഷത്തിൻ്റെ ഒരു ചിട്ടി കിട്ടീതിൻ്റേം...നിൻറെ കുറച്ച് സ്വർണ്ണോം ...പിന്നെ ബാങ്കിൽ കിടന...

ഇൻറർലോക്ക് വീട് നിർമ്മാണം

ഇൻറർലോക് ഇഷ്ടിക വീട് നിർമ്മാണം   ഇൻറർലോക് ഇഷ്ടിക ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞ ചിലവിലുള്ള വീടുനിർമ്മാണത്തിൻ്റെ തുടർച്ച . ഏതായാലും മാത്യൂസ് ചേട്ടൻ പറഞ്ഞതു പോലെ തന്നെ രണ്ടാഴ്ച്ചക്ക് ശേഷം ഇഷ്ടിക വീട്ടിലെത്തി.  പിന്നീട് നിർമ്മാണത്തിന്, അത്യാവശ്യം വേണ്ട കമ്പി, മണൽ. , കട്ടില, വാതിൽ , വെൻ്റ് ലേറ്ററുകൾ എല്ലാം ആദ്യമേ തന്നെ അടുപ്പിച്ച് വെച്ചു.  രണ്ട് ദിവസം കഴിഞ്ഞ് മാത്യൂസ് ചേട്ടൻ പറഞ്ഞു വിട്ട ഇൻറർലോക് ഇഷ്ടിക വീടുകൾ മാത്രം പണി പരിചയമുള്ള കുറച്ചു പണിക്കാരും എത്തിച്ചേർന്നു. ഏതായാലും ജീവിതത്തിലെ ചില പ്രത്യേക നിമിഷങ്ങൾ എന്ന് തന്നെ വിശേഷിപ്പിക്കാവുന്ന ചിലത്   അസുലഭ നിമിഷങ്ങൾ...!   തറക്ക് മേലെ നിവർത്തി വലിച്ചു കെട്ടി നിർത്തിയ വാതിലിൻറെ കട്ടിലയിൽ നോക്കി കുറച്ചുനേരം നിന്നു.! ഒരു പക്ഷേ  വിവാഹത്തിന് ശേഷമുള്ള ഏതൊരു മനുഷ്യൻറെയും  ജീവിതത്തിലെ   മറ്റൊരു ധന്യ മുഹൂർത്തം കൂടിയാകാം വീടുനിർമ്മാണമെന്നതും ....! എന്തായാലും   മാത്യൂസ് ചേട്ടൻ്റെ വാക്കുകളുടെ ധൈര്യത്തിൽ തന്നെ വീടുനിർമ്മാണം മുന്നോട്ടു നീങ്ങി.  ഏതായാലും കട്ടിളവയ്പിന് ശേഷം ഇഷ്ടിക കെട്ടി കട്ടിളയും ജനലുമുൾപ്പടെയുള്ളവ സ...

ഒരു വീടു നിർമ്മാണത്തിൻറെ പൊല്ലാപ്പുകൾ.

    അങ്ങിനെ എല്ലാവരേയും പോലെ പുതിയ വീടുപണിയാകുമ്പോൾ, അതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഗാഢമായ, ചർച്ചകളും ചിന്തകളുമായി ദിവസങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് കടന്നുപോയി...! എന്നാൽ, എങ്ങിനെയാണന്നറിയില്ല...ഒരുപക്ഷേനാട്ടിൻപുറമായതുകൊണ്ടാകാം, ഞാൻ ആവശ്യപ്പെടാതെ തന്നെ, പുതിയ വീടുപണിയെക്കുറിച്ചും, വീടു നിർമ്മാണത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില പ്രധാന വിഷയങ്ങളെക്കുറിച്ചുമെല്ലാം, സംസാരിക്കാൻ. ദിവസവും ഒരുപാട് ചെറുകിട മേസ്തിരിമാരും, ചെറുകിട കോൺട്രാക്ടർമാരുമെല്ലാം എന്നെത്തേടിയെത്താൻ തുടങ്ങി!  കല്ലും, മണ്ണും എത്തിച്ചു നൽകുന്നവർ മുതൽ ഫർണീച്ചർ കമ്പനിക്കാരൻ വരെ അക്കൂട്ടത്തിലുണ്ടായിരുന്നു....!!  ഏതായാലും അവരിൽ പലരും നാട്ടുകാരും, പരിചയക്കാരുമൊക്കെ ആയതിനാൽ തന്നെ, ആരെയും വെറുപ്പിക്കേണ്ട എന്നുകരുതി... എല്ലാവരോടും വിളിക്കാം...അറിയിക്കാം...എന്നൊക്കെപ്പറഞ്ഞ് സന്തോഷത്തോടെ തിരിച്ചയച്ചു..! അപ്പോഴും തത്ക്കാലം ഒരു പുതിയവീട് വേണോ, വേണ്ടയോ എന്ന് പോലും ഉറപ്പിച്ച് തീരുമാനിക്കാൻ കഴിയാത്ത അവസ്ഥയിൽ തന്നെയായിരുന്നു ഞാൻ എന്നുള്ളതായിരുന്നു ഏറെ തമാശ!       അതിൽ രണ്ടുനിലയാണ് കൂടുതൽ സൗകരൃമെന്നും,,,രണ്ടുപേരേ ഒള്ളുവെങ്കിലും...താഴെ നില...