ഇതൊഴിവാക്കി പ്രധാന ഉള്ളടക്കത്തിലേക്ക് പോവുക

Nature Life - Food and Health

ഓർഗാനിക് റാഗി ചിരട്ട പുട്ട് | Organic Ragi Chiratta Puttu Recipe for Diabetes

  കൂവരക് (രാഗി ) ചിരട്ട പുട്ട് പ്രമേഹ രോഗം ഉള്ളവർക്കും,  ഇല്ലാത്തവർക്കും, കഴിക്കാവുന്നതും, വളരെയേറെ പോഷകസമ്പുഷ്ടവും അതോടൊപ്പം അൽപ്പം പോലും എണ്ണമയവുമില്ലാത്തതുമായ ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണമാണ് കൂവരക് ചിരട്ട പുട്ട് . പ്രമേഹ രോഗ ഓർഗാനിക്ക് ചിരട്ട പുട്ട് പലപ്പോഴും വിവിധ തരം ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങളാൽ കഷ്ടപ്പെടുന്നവർ, തങ്ങൾ ഏതുതരം ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കണമെന്ന ആശയക്കുഴപ്പങ്ങളിൽപ്പെടാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ചും പ്രമേഹരോഗം ബാധിച്ചവർ. അത്തരക്കാർക്ക് തികച്ചും ധൈര്യമായികഴിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് ഈഓർഗാനിക്ചിരട്ടപുട്ട് . കാൽസ്യവും, ഇരുമ്പും ധാരാളമായി ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, ഇത് വിളർച്ച തടയുവാനും, പല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും , കുട്ടികൾക്ക് നൽകാവുന്നതുമായ ഒരു നല്ല ഭക്ഷണം കൂടിയാണ്. കുട്ടികൾക്കായി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അവർക്ക് താത്പര്യമുള്ള പച്ചക്കറികളോ മധുരമോ അങ്ങിനെ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമാണെങ്കിൽ അതുകൂടി ഈ പുട്ടിനൊപ്പം ചേർത്ത് വേവിക്കാവുന്നതുമാണ്. പുട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം ഇത്, കൂവരക് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഓർഗാനിക്ക് പുട്ട് ആയതിനാൽ, ആദ്യം മാർക്കറ്റിൽ നിന്നും ധാന്യങ്ങളുടെ രൂപത്തിലുള്ള കൂവരക് ലഭ്യമാണെങ്കിൽ അത് ആവശ്യമുള്ളത്രയും രാവിലെ വെള്ളത...

ഒരു സിനിമാതാരത്തിൻറെപ്രേതാനുഭവം.!


 പ്രേതാനുഭവം  

 പ്രേതാനുഭവത്തെക്കുറിച്ചെഴുതുമ്പോൾ - അനുഭവം, എന്ന വാക്ക് അത് , ആ സമയം തോന്നിച്ചയാളുടെ വികാരവിചാരങ്ങളുമായോ, അബോധമനസ്സിൻ്റെ പ്രക്രിയകളായോ എല്ലാം കാണുവാനാണ് താത്പര്യമെങ്കിലും, പലപ്പോഴും അത് അങ്ങിനെ തന്നെ ആകണമെന്നുമില്ല. കാരണം ഇത്തരം അനുഭവങ്ങൾക്ക് പാത്രീഭവിക്കുന്നവർ തികഞ്ഞ ഭൗതികവാദിയും, മനസ്സിന് ഏറെ കരുത്തുള്ളവരുമാണങ്കിലോ? അപ്പോൾപ്പിന്നെ ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ സംഭവിക്കുന്ന അബോധമനസ്സിൻ്റെ പ്രവർത്തനമെന്നും  പറയുവാനും സാദ്ധ്യമല്ല.




പാരാ സൈക്കോളജി

 പക്ഷെ നിർഭാഗ്യകരമെന്നുപറയാം. ലോകത്തുതന്നെ പാരസൈക്കോളജി എന്ന ഒരു വലിയ ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണ മേഖലയും, അതിൻറേതായ രീതികളിലുള്ള പല പഠനങ്ങളും, ഗവേഷണങ്ങളുമെല്ലാം ഇപ്പോഴും വളരെ വർഷങ്ങളായി നടന്നു വരുന്നു.

എങ്കിലും, പലതും പല നിഗമനങ്ങളിൽ എത്തിച്ചേരാൻ പ്രാപ്തമാക്കുന്നതാണെങ്കിൽ കൂടിയും, ഒരു അവസാന വാക്ക് എന്ന രീതിയിൽ അടിവരയിട്ട് ശാസ്ത്രീയമായി തെ ളിയിക്കാനാവശ്യമായ രേഖകളോ, നേർച്ചിത്രങ്ങളോ ഒന്നും ഒരു സംഭവങ്ങളിലും സാദ്ധ്യമല്ല താനും.

അതിനാൽത്തന്നെ അത് പലപ്പോഴും മേൽപ്പറഞ്ഞതുപോലെ ,കാണുന്നതോ, സംഭവിക്കുന്നതോ ആയ സ്ഥലത്തിൻ്റേയും , വ്യക്തിയുടെ മാനസിക ഘടനയേയും ആശ്രയിച്ചു മാത്രമുള്ള ഒരു അനാലിസിസ് മാത്രമായി ചുരുങ്ങിപ്പോകുന്നു എന്നതാണ് യാഥാർഥ്യം .

എന്നാൽ ഇതേക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അന്വഷണ കുതുകികളായവരുടെ ചോദ്യം, ഇത് എല്ലാക്കാലവും മനസ്സും, ഉപബോധമനസ്സും മാത്രമായി ചുരുക്കിക്കാണേണ്ടതു മാത്രമാണോ?

 ഏതൊരു മനുഷ്യനിലും കുടികൊള്ളുന്ന ഒരു ചെെതന്യം, അതല്ലെങ്കിൽ ശക്തിവിശേഷം എന്നൊക്കെ പറയാവുന്ന അനേകം പ്രതിഭാസങ്ങളില്ലേ? 

മരണസമയത്ത് ജീവൻ വെടിഞ്ഞ് ഈ പ്രപഞ്ചത്തിൽ എവിടെയോ മറയുന്ന മനുഷ്യൻ്റെ ആ ഒരു ശക്തിയെ, അതല്ലങ്കിൽ ആ ഒരു  മാഗ്നറ്റിക് പവറിനെക്കുറിച്ച് ഇനിയും പഠിക്കേണ്ടതില്ലെ.?

അതല്ലങ്കിൽ മരണമെന്നത് ശരീരത്തിൻ്റെ ഓരോ ഭാഗങ്ങളുടേയും പ്രവർത്തനം വളരെ പതിയെ ആരംഭിച്ച് പൂർണ്ണമായും നിലച്ചുപോകുന്നതു മാത്രമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണോ ?

ഇങ്ങിനെ തുടരുന്ന കാലങ്ങളായുള്ള ഏറെ സംശയങ്ങൾക്കിടയിലൂടെ തന്നെയാണ് ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കുമുൻപുള്ള ഈ സംഭവവും അരങ്ങേറുന്നത്.

സംഭവം ഇങ്ങിനെ,

 ഇതിലെ മുഖ്യ  കഥാപാത്രം ഇപ്പോഴും മലയാളസിനിമയിൽ സജീവ സാന്നിദ്ധ്യമായ ഒരു അറിയപ്പെടുന്ന നടനാണ് .

 വയനാട്ടിലുള്ള തൻ്റെ ഭാര്യവീട്ടിലേയ്ക്കുള്ള യാത്രയിലാണ്. തൻറെ സ്വന്തം ബുള്ളറ്റിനാണ് ആ യാത്ര. അതിനായി കോഴിക്കോടുള്ള വീട്ടിൽ നിന്നും അർദ്ധരാത്രി കഴിഞ്ഞുള്ള സമയമാണ് തിരഞ്ഞെടുത്തത്.

രാത്രി യാത്രയുടെ സുഖകരമായ ഇളം കാറ്റേറ്റും, പലതും ചിന്തിച്ചും വണ്ടി ഹൈവേയിലൂടെ ദീർഘദൂരം പിന്നിട്ട് ചെറിയ ഒരു ഇടറോഡിലേക്ക് കയറുമ്പോഴാണ് റോഡിനു നടുവിലായുള്ള ആ ഹബ്ബ് ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടത് .

പെട്ടെന്ന് വണ്ടിയുടെ വേഗത കുറച്ച് വാഹനം പതിയെ ഹംബ്ബ് കയറിയിറങ്ങുമ്പോൾ വണ്ടിയുടെ പിറകിലായി എന്തോ ഒരു ഭാരം കയറ്റി വെച്ച പോലൊരു തോന്നൽ .

 പതിയെ തിരിഞ്ഞു നോക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോഴേക്കും തൻ്റെ വാഹനത്തിൻ്റെ പിൻസീറ്റിൽ ആരോ കയറിയിരിക്കുന്നതുപോലെ വണ്ടിയൊന്ന് ആടിയുലഞ്ഞു . 

എന്തായിരിക്കുമത്? എന്തെങ്കിലും ചെയ്യുന്നതിനും മുൻപേ വാഹനത്തിൽ കയറിയിരിക്കുന്നയാളുടെ ഉച്ഛ്വാസവായു കഴുത്തിന് പുറകിൽ പതിച്ചു.

 ഞെട്ടിത്തരിച്ച് വണ്ടി നിർത്തി നോക്കാമെന്നുറപ്പിച്ചെങ്കിലും  അൽപ്പദൂരം കൂടി മുന്നോട്ടു  പോകുമ്പോഴേക്കും  എഞ്ചിനീയറിംഗ് കോളേജിൻ്റെ രണ്ടാമത്തെ ഗേറ്റിനോട് ചേർന്നായി കാണാവുന്ന അടുത്ത ഹംബ്ബ് . വണ്ടി വീണ്ടും വേഗത കുറച്ച് ഹംബ്ബ് കയറിയിറങ്ങി. വണ്ടി നിർത്താമെന്നുറപ്പിച്ചപ്പോഴേക്കും , പിറകിലെ പിൻ സീറ്റിലെ ഭാരം ഊർന്നിഴകുന്ന പോലെ.

വണ്ടി നിർത്തി പരിസരം മുഴുവൻ നോക്കിയെങ്കിലും അസാധാരണമായ ഒന്നും തന്നെ കണ്ടെത്തിയില്ല.

തീർത്തും അവിശ്വസിനീയവും, ഭയപ്പെടുത്തിയതുമായ ആ അനുഭവം മനസ്സിലിട്ട് പലവട്ടം ഇഴ കീറി പരിശോധിച്ചു. പുലർച്ചെ ഭാര്യ വീട്ടിൽ ചെന്നു കയറിയ ഉടനേ അവരോട് ഈ സംഭവം പറഞ്ഞുവെങ്കിലും അവർ അത് വിശ്വസിക്കാനാകാതെ പൊട്ടിച്ചിരിക്കുകയാണ് ചെയ്തതത്.

ഭാര്യയേയും കയറ്റി തിരികേ വീട്ടിലേയ്ക്കുള്ള യാത്രാ മദ്ധ്യേ പഴയ എഞ്ചിനീയറിംഗ് കോളേജിന് മുൻവശത്തെത്തുമ്പോഴേക്കും അവിടെ വലിയൊരാൾക്കൂട്ടം.

വണ്ടി സൈഡൊതുക്കി സ്റ്റാൻഡിലിട്ട ശേഷം ഭാര്യയേയും കൂട്ടി ആൾക്കൂട്ടത്തിനരികിലേക്കു നടക്കുമ്പോൾ പഴയ സഹപ്രവർത്തകനായ ഒരു സിനിമാ നടൻ കൈയ്യുയർത്തി വിളിച്ചു. അവിടെ ഒരു സിനിമാ ഷൂട്ടിംഗ് നടക്കുകയായിരുന്നു.

അൽപ്പ സമയത്തെ കുശലപ്രശ്നങ്ങൾക്കൊടുവിൽ അടുത്തുള്ള ഒരു ചായക്കടയിൽ കയറി കൂടെയുള്ള നടനോട് ഇന്നലെ രാത്രിയിലുണ്ടായ അനുഭവം വിവരിച്ചു.

" അത് അസമയത്ത് ഇതിലേ പോകുന്നവർക്കെല്ലാം സ്ഥിരമായുള്ള അനുഭവമാണ് സാറേ ! " - അയാളുടെ സംസാരം ശ്രദ്ധിച്ചു കേട്ട ചായക്കടക്കാരൻ പറഞ്ഞു.

" ഏതാനും വർഷം മുൻപ് ഇവിടെ പഠിച്ചിരുന്ന രണ്ട് കുട്ടികൾ ബൈക്ക് ലോറിയിലിടിച്ച് ചതഞ്ഞരഞ്ഞ സ്ഥലമാ ... വലിയൊരു ശബ്ദം കേട്ടതു മാത്രമേ ഓർമ്മയൊള്ളൂ ചെന്ന് നോക്കുമ്പോൾ രക്തം വാർന്ന് പലക ഷണങ്ങൾ ... "

 - അയാൾ വല്ലാത്തൊരസ്വസ്ഥതയോടെ കിറി കോട്ടി മുഖം തിരിച്ചു. " അതിനു ശേഷമാണ് ദാ , അവിടെ ഇപ്പോൾ കാണുന്ന ഹം ബ്ബ് നിർമ്മിച്ചത്. പിന്നീട് ഇതിലെ അസമയങ്ങളിൽ പോയ പലരും സാറ് പറഞ്ഞ ഇതേ അനുഭവം തന്നെ പലരോടും പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട് "

- അയാൾ ഒന്നും മനസ്സിലാകാതെ മിഴിച്ചിരുന്നു. -

അൽപ്പ സമയത്തിനുശേഷം ചുറ്റും കൂടിയ ജനക്കൂട്ടത്തേയും, സുഹൃത്തിനേയും അഭിവാദ്യം ചെയ്ത് അതേ വഴിയിലൂടെ തിരിച്ചു യാത്ര ചെയ്യുമ്പോഴും അയാളോർത്തു. 

- താൻ കണ്ടത് സത്യമോ, മിഥ്യയോ?








 

  


 


അഭിപ്രായങ്ങള്‍

ഈ ബ്ലോഗിൽ നിന്നുള്ള ജനപ്രിയ പോസ്റ്റുകള്‍‌

നാരകം വീട്ടിൽ വളർത്തിയാൽ !

സത്യത്തിൽ നമ്മൾ മലയാളികൾക്കു മാത്രമാണോ , കൗതുകകരമായ ഇത്തരം സംശയങ്ങൾ കൂടുതലായി ഉള്ളതായി പലപ്പോഴും തോന്നിയിട്ടുണ്ട് ! ഇവിടുത്തെ പ്രധാന പ്രശ്നം വീടിൻ്റെ ചുറ്റുവട്ടത്തെ ഒരു നാരകമാണങ്കിൽ, മറ്റൊരാളുടെ വിഷയം പറമ്പിനകത്ത് ശരിയായ സ്ഥാനത്തല്ലാതെ നിലകൊള്ളുന്ന മറ്റൊരു മരത്തെ സംബന്ധിച്ചായിരിക്കും!  ഇങ്ങിനെ വീടും, വീടിൻ്റെ നിർമ്മാണവും, അതിൻ്റെ ചുറ്റുവട്ടങ്ങളിലെ പ്രശ്‌നങ്ങളുമൊക്കെയായി ഒരു നൂറ് കണക്കിന് വിഷയങ്ങളാണ് പലപ്പോഴും, പലരും അഭിമുഖീകരിക്കേണ്ടി വരുന്നത്. കാരണം, വീടുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരാളുടെ സംശയവും, പ്രശ്നങ്ങളും കഴിഞ്ഞ ദിവസം ഒരു, നാരകത്തെ സംബന്ധിച്ചായിരുന്നു! അത്യുൽപ്പാദനശേഷിയുള്ള മേൽത്തരം ഒരു നാരകച്ചെടി, ഒരു സുഹൃത്ത് നൽകിയതോടെ ആയിരുന്നു. പ്രശ്നങ്ങളുടെ തുടക്കം ! വീട്ടിൽ നാരകം വളർത്തിയാൽ  ഓരോ ദിവസവും അത്യധികം കൂടി വരുന്ന വല്ലാത്ത ഉഷ്ണകാലത്ത് ,ഒരു നാരകവും, അതിൽ ആരെയും മോഹിപ്പിക്കുന്ന രീതിയിൽ പച്ചയും, മഞ്ഞയും, നിറങ്ങളിൽ ഇടതൂർന്ന് കിടക്കുന്ന നാരങ്ങയും, വീടിന് മുന്നിൽ നിറഞ്ഞു നിൽക്കുന്നത് സ്വപ്നം കണ്ടുകൊണ്ടാണ് അയാൾ അത് വാങ്ങിയത്. പക്ഷെ കഷ്ടകാലമെന്നല്ലാതെ എന്ത് പറയാൻ?!  അമ്മായിഅമ്മയും ...

Privacy Policy

Google-ന്റെ ഡാറ്റാ ഉപയോഗം (EU User Consent Policy അനുസരിച്ച്) യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിലെ (EU) ഉപയോക്തൃ സമ്മത നയം അനുസരിച്ച്, ഗൂഗിൾ അതിന്റെ പങ്കാളി സൈറ്റുകളിൽ (ഈ ബ്ലോഗ് ഉൾപ്പെടെ) നിന്നുള്ള വിവരങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വ്യക്തമായി മനസ്സിലാക്കാൻ താഴെ പറയുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക: 👉 ഗൂഗിൾ എങ്ങനെയാണ് വിവരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്? 2026 ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ, യൂറോപ്യൻ സാമ്പത്തിക മേഖല (EEA), യുകെ, സ്വിറ്റ്സർലൻഡ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉപയോക്താക്കൾക്ക് വ്യക്തിഗതമാക്കിയ പരസ്യങ്ങൾ കാണിക്കുന്നതിനും പരസ്യങ്ങളുടെ കാര്യക്ഷമത അളക്കുന്നതിനുമായി ഗൂഗിൾ IP വിലാസങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചേക്കാം. സ്വകാര്യതാ നയം അവസാനം അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തത് ജനുവരി 24,2022 ഈ സ്വകാര്യതാ നയം ശേഖരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ നയങ്ങളെയും നടപടിക്രമങ്ങളെയും വിവരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സേവനം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങളുടെ ഉപയോഗവും വെളിപ്പെടുത്തലും, നിങ്ങളുടെ സ്വകാര്യതാ അവകാശങ്ങളെക്കുറിച്ചും നിയമം നിങ്ങളെ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കുന്നുവെന്നും നിങ്ങളോട് പറയുന്നു. സേവനം നൽകുന്നതിനും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുമായി ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സ്വകാര്യ ഡാറ്റ ഉപയോഗി...

പ്രകൃതിയോട് ചേരുന്ന സമവീക്ഷണത്തിൻറെ സമീക്ഷ.

   സമീക്ഷ ആശ്രമം - കാലടി സമീക്ഷ എന്നത് ഒരുപ്രാർത്ഥനാലയമാണന്ന് മാത്രമേ സുഹൃത്ത് പറഞ്ഞിരുന്നൊള്ളൂ. സെബാസ്റ്റൃൻ പൈനാടത്ത് എന്ന ഒരു ഫാദറാണ് അതിന് നേതൃത്വം നൽകുന്നതെന്നും അറിയാമായിരുന്നു. കാലടി ജംഗ്ഷനിൽ നിന്നും ഏകദേശം രണ്ട് കിലോമീറ്ററോളം ഉൾപ്രദേശത്തേക്ക് നീങ്ങി സമീക്ഷയെന്ന... വളരെ വലിയ അക്ഷരങ്ങളിൽ പേരെഴുതിവെച്ച ബോർഡും, പച്ചപിടിച്ച മരക്കാടുകളും നനുത്ത കാറ്റുമാണ്, അങ്ങോട്ട് കയറിച്ചെല്ലുമ്പോൾ ആദ്യം, സ്വാഗതം ചെയ്യുക.  ജാതി മരങ്ങൾക്കിടയിലൂടെ ചെറിയ നടപ്പാതയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ അവിടവിടെയായി ചെറിയ ലാറി ബേക്കർ മാതൃകയിൽ പണിതീർത്ത വീടുകൾ കാണാം.  "അത് ചില ധ്യാനമണ്ഡപങ്ങളാണ്" - സുഹൃത്ത് പറഞ്ഞു "സ്വദേശത്ത് നിന്നും വിദേശത്ത് നിന്നും  നാനാ ജാതി മതസ്ഥരായ നിരവധി ആളുകൾ ഇവിടെ ധ്യാനത്തിനായി എത്തിച്ചേരുന്നു.  കൂടാതെ ദാർശനിക വിഷയങ്ങളിൽ ഗവേഷണം നടത്തുന്ന വിദ്യാർത്ഥികൾക്കായി മഹാത്മ ഗാന്ധി യൂണിവേഴ്സിറ്റി അംഗീകരിച്ച വലിയ ഒരു റഫറൻസ് ലൈബ്രറിയും ഇവിടെയുണ്ട്.. "  താത്പര്യമുള്ളവർ മുൻകൂട്ടി അറിയിച്ചാൽ മൂന്നോ നാലോ ദിവസം അവിടെ താമസിച്ച് പുസ്തകങ്ങൾ വായിക്കുവാനുള്ള സാഹചര്യവും ഒരുക്കാറുണ്ട...