Skip to main content

Featured

ലളിതം, പോഷകസമ്പുഷ്ടം ഈ സലാഡ്

വീട്ടിലായാലും, അതിഥികൾക്കായാലും ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കി നൽകുന്നത് വളരെ സന്തോഷം നൽകുന്ന ഒരു അനുഭവവും, അതൊരു കലയുമാണ്. വീട്ടിൽ വരുന്ന അതിഥികളുടെ അഭിരുചികൾ, അവരുടെ പ്രായം, ആരോഗ്യഘടന, വരുന്ന സമയം. ഇതെല്ലാം കണക്കിലെടുത്ത് ഉണ്ടാക്കിനൽകുന്ന ഭക്ഷണമാണ്. അതിഥികളേയും സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന് ഉച്ചയൂണിൻ്റെ സമയത്ത് കയറി വരുന്ന വിരുന്നുകാരന് ഒരു ചായയും, ബിസ്ക്കറ്റും നൽകിയാലോ? അതല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചയൂണിന് വരുന്ന വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണ പ്രിയരുടെ മുൻപിൽ മട്ടൻ ബിരിയാണിയും, ചില്ലി ചിക്കണുമൊക്കെ കൊണ്ടുവന്നു കൊടുത്താലോ? അപ്പോൾ വരുന്നവരുടെ താത്പര്യമാണ് പ്രധാനം പറഞ്ഞു വരുന്നത് ആധുനിക കാലത്ത് എല്ലാമനുഷ്യരും ഏതെങ്കിലും വിധത്തിലെല്ലാം പലവിധ അസുഖങ്ങളെ നേരിടുന്ന ഇക്കാലത്ത് കൂടുതലായും, എണ്ണയും , കൊഴുപ്പും കലർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം ഒഴിവാക്കി കൂടുതൽ പോഷകസമ്പന്നവും, വളരെ ലളിതവുമായ പഴങ്ങളും, പച്ചക്കറികളുമെല്ലാം ഉപയോഗിച്ചുള്ള സലാഡുകളോ , ജ്യൂസുകളോ ഒക്കെ നൽകുകയാണങ്കിൽ അത് കഴിക്കുന്നവർക്കും നൽകുന്ന ആതിഥേയർക്കുമെല്ലാം വളരെ എളുപ്പവും, സന്തോഷകരവുമായിരിക്കുമെന്ന് തോന്നുന്നു. ലളിതം, പോഷകസമ്പുഷ്ടം ഈ സലാഡ് അതുകൊണ്ടുതന്നെ താഴെപ്പറയുന്ന വെജി...

സ്വപ്നം പോലെ ഒരുവീട്

ആധുനികതയും, പഴമയും ഒരുമിച്ചു ചേർന്ന ഒരു മനോഹര സങ്കൽപം. അതാണ് തൃശൂർജില്ലയിലെ കൊടുങ്ങല്ലൂരിലുള്ള, വിദേശമലയാളിയായ അനൂപിൻറേയും, ഭാര്യ സോണിയയുടേയും 3000 സ്‌ക്വയർ ഫീറ്റിൽ തീർത്ത സ്വപ്നഭവനം. 

https://www.vlcommunications.in/2023/09/blog-post.html


മുൻവശത്തെ ചെറിയ പടിപ്പുരയും, ബാംഗ്ലൂരിൽ നിന്നും വാങ്ങിയ കടപ്പക്ക ല്ലുപാകിയ മനോഹരമായ മുറ്റവും, നീളമേറിയ, പഴയ തറവാടുകളെ അനുസ്മരിപ്പിക്കും  വിധമുള്ള തൂണുകളോടുകൂടിയ വരാന്തയും കടന്നുചെല്ലുമ്പോൾ, വിശാലമായ ഹാളും, നടുമുറ്റവും, തുറന്നതും, അതിനോടു ചേർന്നുള്ള ഒരുകോറിഡോറും വീടിനെ സുന്ദരവും, കുളിർമ്മയുള്ളതുമായി നിലനിർത്തുന്നു..

അടുക്കളയിൽ നിന്ന് ടി.വി. കാണുവാനും, വീടിൻറെ ഏതുഭാഗത്തുനിന്നും.വീട്ടിലേയ്ക്കുവരുന്ന സന്ദർശകരോട് സംവദിക്കുവാനും സാധിക്കുന്ന വിധത്തിലാണ് താഴെ നില രൂപപ്പെടുത്തിയതെന്ന് അനൂപിൻറെ ഭാര്യയും, ബാങ്ക് ജീവനക്കാരിയുമായ സോണിയ പറയുന്നു.

 ഒരുമാസ്റ്റർ ബെഡ്റൂം, ഉൾപ്പടെ മൂന്നുബെഡ്റൂമുകളും, ഒരു കോമൺ ബാത്ത്റൂമും താഴെ നിലയിൽ നൽകിയിട്ടുണ്ട്.

https://www.vlcommunications.in/2023/09/blog-post.html


 മുകളിലേയ്ക്കുള്ള സ്റ്റെയർകെയ്‌സുകൾ കടന്നുചെല്ലുമ്പോൾ ഇടതുവശത്തായി ഒരു ബാത്ത് അറ്റാച്ച്ഡ് ബെഡ്‌റൂം, വലതുഭാഗത്തായി ഒരു മിനി തിയേറ്ററും, അതിനോട് ചേർന്ന് ഒരു ബാർ കൗണ്ടറും,ഒരുലൈബ്രറിയുമാണ് ഈ വീടിനെ വ്യത്യസ്‌തമാക്കുന്നത്.

 തൊട്ടപ്പുറത്ത് പുറത്തെവിശാലമായ കാഴ്ച്ചകളിലേക്ക് മിഴിതുറക്കും വിധത്തിൽ, വായുവും,വെളിച്ചവും യഥേഷ്ടം കടന്നുവരത്തക്കരീതിയിലും, ഒരു ബാൽക്കണിയും നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ട്.

വീടിൻറെ ഉൾവശം മുഴുവൻ വിരിച്ചിരിക്കുന്ന അത്തംകുടി ടൈലുകൾ ഈ വീടിൻറെ കാഴ്ചകൾക്ക് വലിയ ഗാംഭീര്യവും, രാജകീയ പ്രൗഡിയും നൽകിയിട്ടുണ്ട്. 

 അന്യസംസ്ഥാനത്തുനിന്ന് കൊണ്ടുവരുന്നതിനാലും, മുഴുവൻ നിർമ്മാണവും, മനുഷ്യാദ്ധ്വാനം കൊണ്ട് ഉള്ളതിനാലും, നമ്മുടെ സാധാരണ ടൈലുകളെ അപേക്ഷിച്ച് വില കുറവാണന്ന ധാരണക്കപ്പുറം,,ട്രാൻസ്പോർട്ടിംഗ് ചിലവുകൾ ഗണിച്ചുവരുമ്പോൾ, അത്തംകുടി ടൈലുകൾക്ക് സാമാന്യം നല്ലൊരു തുക ചിലവാകുകയും, ഏതാണ്ട് ഒരുമാസത്തെ കാലതാമസം വരുകയും ചെയ്യും.

https://www.vlcommunications.in/2023/09/blog-post.html


വീടിൻറെ നിർമ്മാണത്തിന് ആവശ്യമായ വാതിലുകളും, ജനാലകളുമെല്ലാം തന്നെ തേക്ക് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. 

സ്ഥലം വാങ്ങേണ്ടി വന്നതിനാലും, വീട്ടുകാരുടെ സ്വപ്നങ്ങൾക്കും, താത്പര്യങ്ങൾക്കും  മാത്രമാണ് മുൻഗണന നൽകിയിരുന്നതെന്നതിനാലും,    ഏകദേശം ഒരുകോടി രൂപയ്ക്കുമുകളിൽ ചിലവ് വന്നതായി വീട്ടുടമസ്ഥൻ പറയുന്നു.

Comments