ഇതൊഴിവാക്കി പ്രധാന ഉള്ളടക്കത്തിലേക്ക് പോവുക

Nature Life - Food and Health

ഓർഗാനിക് റാഗി ചിരട്ട പുട്ട് | Organic Ragi Chiratta Puttu Recipe for Diabetes

  കൂവരക് (രാഗി ) ചിരട്ട പുട്ട് പ്രമേഹ രോഗം ഉള്ളവർക്കും,  ഇല്ലാത്തവർക്കും, കഴിക്കാവുന്നതും, വളരെയേറെ പോഷകസമ്പുഷ്ടവും അതോടൊപ്പം അൽപ്പം പോലും എണ്ണമയവുമില്ലാത്തതുമായ ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണമാണ് കൂവരക് ചിരട്ട പുട്ട് . പ്രമേഹ രോഗ ഓർഗാനിക്ക് ചിരട്ട പുട്ട് പലപ്പോഴും വിവിധ തരം ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങളാൽ കഷ്ടപ്പെടുന്നവർ, തങ്ങൾ ഏതുതരം ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കണമെന്ന ആശയക്കുഴപ്പങ്ങളിൽപ്പെടാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ചും പ്രമേഹരോഗം ബാധിച്ചവർ. അത്തരക്കാർക്ക് തികച്ചും ധൈര്യമായികഴിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് ഈഓർഗാനിക്ചിരട്ടപുട്ട് . കാൽസ്യവും, ഇരുമ്പും ധാരാളമായി ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, ഇത് വിളർച്ച തടയുവാനും, പല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും , കുട്ടികൾക്ക് നൽകാവുന്നതുമായ ഒരു നല്ല ഭക്ഷണം കൂടിയാണ്. കുട്ടികൾക്കായി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അവർക്ക് താത്പര്യമുള്ള പച്ചക്കറികളോ മധുരമോ അങ്ങിനെ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമാണെങ്കിൽ അതുകൂടി ഈ പുട്ടിനൊപ്പം ചേർത്ത് വേവിക്കാവുന്നതുമാണ്. പുട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം ഇത്, കൂവരക് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഓർഗാനിക്ക് പുട്ട് ആയതിനാൽ, ആദ്യം മാർക്കറ്റിൽ നിന്നും ധാന്യങ്ങളുടെ രൂപത്തിലുള്ള കൂവരക് ലഭ്യമാണെങ്കിൽ അത് ആവശ്യമുള്ളത്രയും രാവിലെ വെള്ളത...

ഒരു പ്രകൃതി വീട്


 


vlcommunications.in (വിഎൽകമ്മ്യൂണിക്കേഷൻസ്.ഇൻ)

ചെങ്കല്ലിൽ നിർമ്മിച്ച പ്രകൃതിവീട്

ഒരു പ്രകൃതി വീട്

തൃശൂർ ജില്ലയിലെ മതിലകത്ത് അദ്ധ്യാപകനായ ശ്രീ. രാഗേഷിൻറെ ചിരകാല സ്വപ്നമായിരുന്നു ഓട്മേഞ്ഞ ഒരുവീട് എന്നത്.

ഓട്മേയുക എന്നത് മാത്രമല്ല,വളരെലളിതവും ഒപ്പം പ്രകൃതിയോട് ചേരുന്നതുമാകണം എന്നതായിരുന്നു അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ആഗ്രഹം.!

ആഗ്രഹങ്ങളും മനസ്സിൽ പേറി കുറച്ചു കാലം നടന്നതല്ലാതെ അതിൻ്റെ നിർമ്മാണത്തിന് യോഗ്യമായ ഒരാളെ കണ്ടെത്താൻ സാധിച്ചതുമില്ല.

അങ്ങിനെയിരിക്കുമ്പോഴാണ് അദ്ദേഹം ലാറി ബേക്കറെക്കുറിച്ചും , ബേക്കർ വിഭാവനം ചെയ്ത തൃശൂർ കേന്ദ്രമാക്കി പ്രവർത്തിക്കുന്ന കോസ്റ്റ് ഫോർഡ് എന്ന സ്ഥാപനത്തേയും കുറിച്ച് അറിയുന്നത്. കോസ്റ്റ് ഫോർഡുമായി ബന്ധപ്പെടുകയും അങ്ങിനെ അവിടുത്തെ ആർക്കിടെക്റ്റായ ശ്രീ. ശാന്തി ലാലിൻറെ ഡിസൈനുകൾ അനുസരിച്ച് ആയിരത്തി ഇരുന്നൂറ് സ്ക്വയർ ഫീറ്റിലുള്ള ഈ വീട് നിർമ്മിക്കുകയായിരുന്നു.



vlcommunications.in (വിഎൽകമ്മ്യൂണിക്കേഷൻസ്.ഇൻ)


സിറ്റൗട്ടും, നടുമുറ്റവും , രണ്ട് ബെഡ് റൂമുകളും ചേർന്ന വീടിൻ്റെ ലിവിങ്ങും . ഡൈനിങ്ങുമെല്ലാം ഓപ്പൺ കിച്ചനോട് ചേർത്ത് വെച്ചിരിക്കുന്നു.

വീടിൻ്റെ പ്രധാന ഹൈലൈറ്റ് എന്നത് നടുമുറ്റമാണ്. വെയിലും, നിലാവും , മഴയുമെല്ലാം വീടിനകത്തേക്ക് കയറി വരും വിധം അത് മനോഹരമാണ്. കൂടാതെ കൂടുതൽ ശുദ്ധവായുവും വെളിച്ചവും വീടിനകത്തേയ്ക്ക് പ്രവേശിക്കുവാനും ഈ നടുമുറ്റത്തിൻ്റെ നിർമ്മാണം സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഫ്ലോറിംഗിന് ടൈലുകൾക്ക് പകരം റെഡ് ഓക്സൈഡ് ഉപയോഗിച്ചതിലൂടെ വീടിന് പ്രൗഢവും , പഴമ തോന്നിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഒരു രാജകീയ ഭാവം തന്നെ കൈവന്നിരിക്കുന്നു. താഴെ നിലയിലുള്ള രണ്ട് ബെഡ് റൂമുകളും മഡ് പ്ളാസ്റ്ററിംഗും ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. എന്നാൽ സാധാരണ രീതിയിൽ എല്ലാവരും കരുതുന്ന പോലെ സിമൻ്റ് പ്ലാസ്റ്ററിനേക്കാൾ ചിലവ് കുറവാണ് മഡ് പ്ലാസ്റ്ററിങ്ങിന് എന്ന് ധാരണയൊന്നും വേണ്ട. എന്നാൽ മുറിക്കുള്ളിൽ കൂടുതൽ നിലനിർത്താനും പെയിൻറിംഗോ മറ്റു രീതിയിലുള്ള ഫിനിഷിംഗ് ഒന്നും ആവശ്യമില്ലാതെ മണ്ണിൻ്റെ നിറവും തനിമയും തണുപ്പ് നിലനിർത്തുവാൻ കഴിയുക എന്നതാണ് പ്രധാന പ്രത്യേകത.

പൂർണ്ണമായും ചെങ്കല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ചു നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്ന ഈ വീടിൻ്റെ ഭിത്തിയുടെ നിർമ്മാണം സുർക്കി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ചാണ്. ദീർഘകാല കല്ലുകൾ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെയിരിക്കുവാൻ അതിനു മുകളിൽ വാർണിഷ് ചെയ്ത് തിളക്കം വരുത്തിയിട്ടുണ്ട്

വീടിൻ്റെ വാതിലും, ജനലും, ഫ്രൈമുകളുമെല്ലാം, പഴയ മര ഉരുപ്പടികൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മാണം

വീടിൻറെ മുകൾ വശം ഓടുകൾ നിരത്തിയിരിക്കുന്നു.  തത്ഫലമായി കൂടുതൽ ചൂടിനെ തടയുവാനും, കോൺക്രീറ്റിംഗിനായുള്ള ചിലവ് കുറയ്ക്കുവാനും സാധിച്ചു. 

 മുകൾ നില സ്റ്റീൽ സ്‌ക്വയർ ട്യൂബുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഡ്രസ്സ് വർക്കുകൾ നടത്തിയാണ് ഓടുകൾ വിരിച്ചത്. . ആയതിനാൽ ആ  വീടിൻ്റെ എലിവേഷനിൽ പഴമയുടെ സൗന്ദര്യം കൊണ്ടുവരുന്നതിന് വലിയ പങ്കുവഹിച്ചു.

 വലതുവശത്ത് രണ്ട് ബെഡ് റൂമുകൾക്കിടയിൽ സ്ക്വയർ ട്യൂബും, മരവും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുള്ള ചെറിയ ഒരു സ്റ്റെയർകെയ്സ് കടന്നുചെന്നാൽ വീടിൻ്റെ, തിരക്കുകളിൽ നിന്ന് ഒഴിഞ്ഞ ഒരു സ്വകാര്യ ഇടമാണ്. നന്നായി കാറ്റും , വെളിച്ചവും കടന്നു വരത്തക്കവിധത്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള ആ ചെറിയ മുറി എഴുത്തിനും , വായനയ്ക്കും പറ്റിയ ഒരു സ്ഥലമായി രൂപപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.

കണ്ടാൽ വളരെ ലളിതവും മനോഹരവുമായി തോന്നുന്ന ഈ വീടിൻ്റെ നിർമ്മാണത്തിന് ചിലവായ തുക ഇരുപത്തിയൊന്ന് ലക്ഷമാണ്.

ഏതായാലും ഇത്തരം വീടുകൾ സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ , വളരെപെട്ടെന്ന് ഒരു മരുഭൂമിയിൽ നിന്നും തടാകക്കരയിലേക്കു മാറ്റപ്പെട്ട പ്രതിയാണ് പലപ്പോഴും അനുഭവപ്പെട്ടിട്ടുള്ളത്. മാത്രമല്ല കൂടുതൽ പ്രകൃതിയോടും, മനുഷ്യരോടും ചേർന്ന് നിൽക്കുന്ന ഒരു അനുഭവവും ഇതിൻ്റെ നിർമ്മാണത്തിലും , ഡിസൈനിംഗിലും നിറഞ്ഞു നിൽക്കുന്നു.

vlcommunications.in (വിഎൽകമ്മ്യൂണിക്കേഷൻസ്.ഇൻ)


 ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട മറ്റൊരു കാര്യം കെട്ടിടങ്ങൾ പൊളിക്കുമ്പോൾ അതിൻ്റെ വേസ്റ്റ് നിർമ്മാർജ്ജനം എന്നത് പലപ്പോഴും ഒരു വലിയ പ്രശ്നം തന്നെയാണ്.!      ഇത്തരം വീട് നിർമ്മാണത്തിലൂടെ കോസ്റ്റ് ഫോർഡ് ലക്ഷ്യം വെയ്ക്കുന്നതും അതു തന്നെയാണ്. 

ഈ വീടിൻ്റെ നിർമ്മാണത്തിന് ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ വസ്തുക്കളും പുനരുപയോഗം നടത്താവുന്നതോ, അല്ലങ്കിൽ പ്രകൃതിക്ക് യാതൊരുവിധത്തിലും കോട്ടംതട്ടാത്ത വിധത്തിൽ മാലിന്യ നിർമ്മാർജ്ജനം സാദ്ധ്യമാക്കുന്നതോ ആണ്.

  സാധാരണജന വിഭാഗങ്ങൾക്ക് വീട് എന്നത് ഒരു വിദൂര സ്വപ്നം പോലെ ആയിത്തീരുന്ന ഇക്കാലത്ത് , സ്വന്തം സാമ്പത്തികശേഷിക്കും താത്പ്പര്യങ്ങൾക്കുമനുയോജ്യമാകും വിധത്തിൽ പ്രകൃതിയോട് ചേർന്നുനിൽക്കുന്ന മനോഹരമായ വീടുകൾ നിർമ്മിക്കുവാൻ കഴിയുന്നതാണ് കോസ്റ്റ് ഫോർഡ് നിർമ്മാണത്തിൻ്റെ പ്രധാന പ്രത്യേകത!

 




അഭിപ്രായങ്ങള്‍

ഈ ബ്ലോഗിൽ നിന്നുള്ള ജനപ്രിയ പോസ്റ്റുകള്‍‌

നാരകം വീട്ടിൽ വളർത്തിയാൽ !

സത്യത്തിൽ നമ്മൾ മലയാളികൾക്കു മാത്രമാണോ , കൗതുകകരമായ ഇത്തരം സംശയങ്ങൾ കൂടുതലായി ഉള്ളതായി പലപ്പോഴും തോന്നിയിട്ടുണ്ട് ! ഇവിടുത്തെ പ്രധാന പ്രശ്നം വീടിൻ്റെ ചുറ്റുവട്ടത്തെ ഒരു നാരകമാണങ്കിൽ, മറ്റൊരാളുടെ വിഷയം പറമ്പിനകത്ത് ശരിയായ സ്ഥാനത്തല്ലാതെ നിലകൊള്ളുന്ന മറ്റൊരു മരത്തെ സംബന്ധിച്ചായിരിക്കും!  ഇങ്ങിനെ വീടും, വീടിൻ്റെ നിർമ്മാണവും, അതിൻ്റെ ചുറ്റുവട്ടങ്ങളിലെ പ്രശ്‌നങ്ങളുമൊക്കെയായി ഒരു നൂറ് കണക്കിന് വിഷയങ്ങളാണ് പലപ്പോഴും, പലരും അഭിമുഖീകരിക്കേണ്ടി വരുന്നത്. കാരണം, വീടുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരാളുടെ സംശയവും, പ്രശ്നങ്ങളും കഴിഞ്ഞ ദിവസം ഒരു, നാരകത്തെ സംബന്ധിച്ചായിരുന്നു! അത്യുൽപ്പാദനശേഷിയുള്ള മേൽത്തരം ഒരു നാരകച്ചെടി, ഒരു സുഹൃത്ത് നൽകിയതോടെ ആയിരുന്നു. പ്രശ്നങ്ങളുടെ തുടക്കം ! വീട്ടിൽ നാരകം വളർത്തിയാൽ  ഓരോ ദിവസവും അത്യധികം കൂടി വരുന്ന വല്ലാത്ത ഉഷ്ണകാലത്ത് ,ഒരു നാരകവും, അതിൽ ആരെയും മോഹിപ്പിക്കുന്ന രീതിയിൽ പച്ചയും, മഞ്ഞയും, നിറങ്ങളിൽ ഇടതൂർന്ന് കിടക്കുന്ന നാരങ്ങയും, വീടിന് മുന്നിൽ നിറഞ്ഞു നിൽക്കുന്നത് സ്വപ്നം കണ്ടുകൊണ്ടാണ് അയാൾ അത് വാങ്ങിയത്. പക്ഷെ കഷ്ടകാലമെന്നല്ലാതെ എന്ത് പറയാൻ?!  അമ്മായിഅമ്മയും ...

Privacy Policy

Google-ന്റെ ഡാറ്റാ ഉപയോഗം (EU User Consent Policy അനുസരിച്ച്) യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിലെ (EU) ഉപയോക്തൃ സമ്മത നയം അനുസരിച്ച്, ഗൂഗിൾ അതിന്റെ പങ്കാളി സൈറ്റുകളിൽ (ഈ ബ്ലോഗ് ഉൾപ്പെടെ) നിന്നുള്ള വിവരങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വ്യക്തമായി മനസ്സിലാക്കാൻ താഴെ പറയുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക: 👉 ഗൂഗിൾ എങ്ങനെയാണ് വിവരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്? 2026 ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ, യൂറോപ്യൻ സാമ്പത്തിക മേഖല (EEA), യുകെ, സ്വിറ്റ്സർലൻഡ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉപയോക്താക്കൾക്ക് വ്യക്തിഗതമാക്കിയ പരസ്യങ്ങൾ കാണിക്കുന്നതിനും പരസ്യങ്ങളുടെ കാര്യക്ഷമത അളക്കുന്നതിനുമായി ഗൂഗിൾ IP വിലാസങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചേക്കാം. സ്വകാര്യതാ നയം അവസാനം അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തത് ജനുവരി 24,2022 ഈ സ്വകാര്യതാ നയം ശേഖരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ നയങ്ങളെയും നടപടിക്രമങ്ങളെയും വിവരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സേവനം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങളുടെ ഉപയോഗവും വെളിപ്പെടുത്തലും, നിങ്ങളുടെ സ്വകാര്യതാ അവകാശങ്ങളെക്കുറിച്ചും നിയമം നിങ്ങളെ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കുന്നുവെന്നും നിങ്ങളോട് പറയുന്നു. സേവനം നൽകുന്നതിനും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുമായി ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സ്വകാര്യ ഡാറ്റ ഉപയോഗി...

പ്രകൃതിയോട് ചേരുന്ന സമവീക്ഷണത്തിൻറെ സമീക്ഷ.

   സമീക്ഷ ആശ്രമം - കാലടി സമീക്ഷ എന്നത് ഒരുപ്രാർത്ഥനാലയമാണന്ന് മാത്രമേ സുഹൃത്ത് പറഞ്ഞിരുന്നൊള്ളൂ. സെബാസ്റ്റൃൻ പൈനാടത്ത് എന്ന ഒരു ഫാദറാണ് അതിന് നേതൃത്വം നൽകുന്നതെന്നും അറിയാമായിരുന്നു. കാലടി ജംഗ്ഷനിൽ നിന്നും ഏകദേശം രണ്ട് കിലോമീറ്ററോളം ഉൾപ്രദേശത്തേക്ക് നീങ്ങി സമീക്ഷയെന്ന... വളരെ വലിയ അക്ഷരങ്ങളിൽ പേരെഴുതിവെച്ച ബോർഡും, പച്ചപിടിച്ച മരക്കാടുകളും നനുത്ത കാറ്റുമാണ്, അങ്ങോട്ട് കയറിച്ചെല്ലുമ്പോൾ ആദ്യം, സ്വാഗതം ചെയ്യുക.  ജാതി മരങ്ങൾക്കിടയിലൂടെ ചെറിയ നടപ്പാതയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ അവിടവിടെയായി ചെറിയ ലാറി ബേക്കർ മാതൃകയിൽ പണിതീർത്ത വീടുകൾ കാണാം.  "അത് ചില ധ്യാനമണ്ഡപങ്ങളാണ്" - സുഹൃത്ത് പറഞ്ഞു "സ്വദേശത്ത് നിന്നും വിദേശത്ത് നിന്നും  നാനാ ജാതി മതസ്ഥരായ നിരവധി ആളുകൾ ഇവിടെ ധ്യാനത്തിനായി എത്തിച്ചേരുന്നു.  കൂടാതെ ദാർശനിക വിഷയങ്ങളിൽ ഗവേഷണം നടത്തുന്ന വിദ്യാർത്ഥികൾക്കായി മഹാത്മ ഗാന്ധി യൂണിവേഴ്സിറ്റി അംഗീകരിച്ച വലിയ ഒരു റഫറൻസ് ലൈബ്രറിയും ഇവിടെയുണ്ട്.. "  താത്പര്യമുള്ളവർ മുൻകൂട്ടി അറിയിച്ചാൽ മൂന്നോ നാലോ ദിവസം അവിടെ താമസിച്ച് പുസ്തകങ്ങൾ വായിക്കുവാനുള്ള സാഹചര്യവും ഒരുക്കാറുണ്ട...